|“L’immagine della città attraverso l’arredo commerciale fra ottocento e novecento”|
“Che si dice stamattina nei Caffè” è la domanda che, Carlo Alberto di Savoia – Carignano, rivolgeva ai propri consiglieri per essere informato sulla situazione politica. Questo perché parte della storia d’Italia è stata scritta proprio nei Caffè di Torino.
L’itinerario vuole svelare un aspetto inconsueto ed a volte dimenticato della nostra città.
Si sviluppa attraverso Piazza Carlo Felice, Piazza San Carlo e Piazza Carignano fino ad arrivare in Piazza Castello.
Lungo l’infilata dei portici si affacciano ancora le dolci attività che, attraverso l’arredo interno, le loro devantures ed i loro prodotti, testimoniano ancora oggi un passato fatto di eleganza e buon gusto, che ancora resiste al mutare del tempo.
Cioccolaterie, caffè e botteghe storiche raccontano così il lusso di un’ epoca in cui il caffè era soprattutto un rito sociale ed una manifestazione del proprio rango, in una selezione che vuole rappresentare il gusto estetico e gastronomico della nascente società borghese a cavallo fra ottocento e novecento.